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KHT-40N谷物硬度測(cè)量技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

發(fā)布時(shí)間： 2021-12-29　　點(diǎn)擊次數(shù)： 1274次

KHT-40N谷物硬度測(cè)量技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
谷物籽粒質(zhì)地的軟、硬是評(píng)價(jià)谷物加工品質(zhì)和食用品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo), 并與谷物育種和貿(mào)易價(jià)格等多方面密切相關(guān)。谷物的硬度是國(guó)內(nèi)外谷物市場(chǎng)分級(jí)和定價(jià)的重要依據(jù)之一, 也是各國(guó)的育種方面重要目標(biāo)之一。
谷物硬度與谷物加工工藝和最終產(chǎn)品品質(zhì)密切相關(guān)。谷物的制粉品質(zhì)與籽粒硬度密切相關(guān), 硬度是表征谷物研磨品質(zhì)的主要指標(biāo)。谷物硬度的變化可使谷物制粉流程中各系統(tǒng)在制品數(shù)量和質(zhì)量、各設(shè)備工作效率、面粉出率和面粉質(zhì)量、加工動(dòng)力消耗等產(chǎn)生很大變化。小麥制粉流程和相應(yīng)的設(shè)備技術(shù)參數(shù), 通常是根據(jù)原料小麥硬度范圍確定的。
硬質(zhì)谷物胚乳中淀粉粒與蛋白質(zhì)基質(zhì)密結(jié), 其胚乳粒 (渣) 在心磨系統(tǒng)中較難被研細(xì)而達(dá)到粒度要求, 因而研磨耗能較多, 但其胚乳易與麩皮分離, 出粉率高, 谷物色澤好、灰分低, 而且壓碎時(shí)大多沿著胚乳細(xì)胞壁的方向破裂而不是通過(guò)細(xì)胞內(nèi)含物, 形成顆粒較大、形狀較規(guī)整的粗粉, 流動(dòng)性好, 便于篩理;軟質(zhì)谷物則相反, 谷物粉顆粒小而不規(guī)則, 表面粗糙, 粒度分布小且有較多的小粒存在, 軟谷物粉及其制粉中間物料較為蓬松, 密實(shí)度小, 流動(dòng)性差, 容易造成粉路堵塞, 篩理效率也較差, 綜合表現(xiàn)為加工軟谷物時(shí)總出粉率下降, 產(chǎn)量降低, 總動(dòng)耗增加, 操作管理難度增大。谷物制粉流程和相應(yīng)的設(shè)備技術(shù)參數(shù)通常是根據(jù)待加工的原料谷物硬度范圍確定的, 確定的制粉工藝流程對(duì)原料谷物的硬度變化適應(yīng)范圍有很大局限性。因此, 預(yù)先測(cè)定原料谷物的硬度, 對(duì)于及時(shí)調(diào)整制粉工藝流程和相應(yīng)的技術(shù)參數(shù)、確定配谷物方案、保持流程的物料平衡和生產(chǎn)穩(wěn)定、提高生產(chǎn)效率等都具有重要的技術(shù)指導(dǎo)意義。

特點(diǎn)：

　　● 一次推動(dòng)即可快速準(zhǔn)確地測(cè)量樣品的斷裂強(qiáng)度。

　　● 由于采用了新型馬達(dá)，上升速度差異得到了很大改善。

　　● 客戶可以使用選配的校正套件執(zhí)行校正。

　　● 可以測(cè)量高達(dá)40 kg（392 N），因此即使是非常堅(jiān)硬的樣品也可以測(cè)量。

　　● 內(nèi)建具計(jì)算功能的內(nèi)置印表機(jī)。

　　● 用戶可以在Kgf和N（牛頓）顯示之間切換。

　　規(guī)格：

　　指示燈：紅色LED 5位數(shù) 高20mm

　　檢測(cè)機(jī)制：荷重傳感器方式

　　測(cè)量上限：40 kgf（392 N）

　　測(cè)量間隔：5 gf（0.05 N）

　　加壓直徑：φ5mm（可選特殊訂購(gòu)）

　　樣品底座直徑：φ25mm（可選特殊訂購(gòu)）

　　樣品高度限制：20 mm

　　印表機(jī)：標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)建（具計(jì)算功能※1）

　　電源：AC 100V

　　重量：約9.2kg

　　※1 印表機(jī)的計(jì)算功能中有以下項(xiàng)目。

　　數(shù)據(jù)數(shù)量·平均值·值·最小值·標(biāo)準(zhǔn)偏差

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