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日本SOMA小型近紅外分光光度計(jì)S-7100：食品成分檢測(cè)的實(shí)用工具

發(fā)布時(shí)間： 2025-08-14　　點(diǎn)擊次數(shù)： 141次

在食品工業(yè)中，對(duì)原材料和產(chǎn)品質(zhì)量的精確分析是確保食品安全和質(zhì)量的關(guān)鍵。日本SOMA公司推出的S-7100小型近紅外分光光度計(jì)以其出色的性能和多功能性，成為食品分析領(lǐng)域的重要工具。
技術(shù)原理
S-7100采用近紅外光譜反射率測(cè)量方法，能夠在1秒內(nèi)完成1200nm至2500nm波長范圍內(nèi)的反射光譜測(cè)量。通過統(tǒng)計(jì)分析，可以從測(cè)量的光譜中計(jì)算和顯示成分。該設(shè)備配備了樣品旋轉(zhuǎn)機(jī)制，即使在不均勻的樣品中也能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的測(cè)量。
性能參數(shù)
波長范圍：1200～2500nm
波長分辨率：20mm
測(cè)量方法：近紅外光譜反射率
測(cè)量速度：1秒/掃描
接口：USB
尺寸：240(H)×370(W)×242(D)mm，重量11kg
電源：AC100～240V，功耗200VA
應(yīng)用場(chǎng)景
S-7100在食品行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，包括但不限于：
大米和小麥：測(cè)量水分、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維。
茶葉：分析總氮、水分、茶氨酸。
飼料：檢測(cè)水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、碳水化合物、粗灰分。
其他食品：如水果、蔬菜、肉類、魚類、飲料等，可檢測(cè)水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分等多種成分。
優(yōu)勢(shì)
快速測(cè)量：1秒內(nèi)完成掃描，適合高通量檢測(cè)。
無損檢測(cè)：無需破壞樣品，適用于整果、谷物等的檢測(cè)。
多參數(shù)分析：一次測(cè)量可同時(shí)獲取多種成分?jǐn)?shù)據(jù)。
S-7100近紅外分光光度計(jì)以其高精度、快速測(cè)量和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，成為食品工業(yè)質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)的有力支持。

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